C'est un pain platine de forme ronde, fabriqué et cuit dans notre atelier. Issu d’un mélange de farines belges de 1er choix. La recette est conçue par votre artisan. D’une couleur tendre, sans graines ni céréales et à la longue conservation, ce pain est un véritable allié du quotidien !
Nous vous proposons une jolie variété de pains chaque jour… aux céréales complètes, équilibré pour la santé, et également pour le régime.
Aujourd’hui le LEVAIN prend une grande place dans le secteur de la boulangerie artisanale, et nous l’avons bien compris !
C’est pourquoi, nous proposons 3 variétés de pains, déclinés pour en faire de bonnes tartines d’une part et des baguettes cuites sur pierre, pour les amoureux d’excellents sandwiches !
Blanc issu de farine de tradition à la française,
Epeautre et Seigle noir.